Sváteční těstovinový salát
Inspirací na sváteční pokrmy není nikdy dost. Tento lehký těstovinový salát si můžete dopřát v průběhu vánočních svátků k obědu i večeři. Najdete v něm proteinové penne, lahodnou zeleninu a speciální nízkokalorickou Vajonézu, která svou chutí připomíná tradiční majonézu.
Časová náročnost: 20 minut
Co budete potřebovat:
- Proteinové penne
- Lžíci přepuštěného másla ghí
- Hrášek
- Jarní cibulku
- Červenou papriku
- Mrkev
- Vajonézu
- Sůl
- Pepř
Postup:
Proteinové těstoviny vložte do hrnce s osolenou vařící vodou a vařte je do změknutí.
Mezitím si nakrájejte zeleninu a orestujte ji na pánvi na malém množství přepuštěného másla ghí. Směs a uvařené těstoviny nechte vychladnout.
Poté vše smíchejte v míse s Vajonézou a dochuťte solí a pepřem.
Proč vsadit na proteinové těstoviny
V rámci low carb stravování se klasické těstoviny často nahrazují právě jejich proteinovou variantou. A ne jinak tomu je i v tomto receptu. Použité penne mají vysoký obsah bílkovin a zároveň nízký obsah cukru. Navíc se jedná o skvělý zdroj vlákniny. V receptu používáme také Vajonézu jakožto nízkokalorickou a chutnou alternativu ke klasické majonéze.
Vyberte si svůj oblíbený druh a pochutnejte si i vy na nízkosacharidových těstovinách z naší pestré nabídky.
