Caesar salát

recept29

Co budete potřebovat

  • hlávkový salát
  • kuřecí prsní řízky
  • slaninu
  • česnek
  • vejce
  • parmezán 

Na zálivku

  • jogurt
  • olivový olej
  • citron
  • parmezán
  • ančovičky rozdrcené
  • balzamikový ocet
  • čerstvou bazalku
  • low carb hořčici
  • česnek
  • sůl, pepř

Salát natrhejte. Maso nakrájejte na plátky a slaninu natrhejte na kousky. Na pánvičce opékejte z obou stran se stroužkem česneku dozlatova. Ingredience na zálivku smíchejte dohromady a ponorným mixérem rozmixujte na kaši. Vejce uvařte na hniličku. Na rozložený salát klaďte upečenou slaninu a maso, nakonec vejce, posypte parmezánem a zakapejte zálivkou. Máte-li rádi krutóny, připravte si je z proteinového pečiva na pánvičce a troše oleje.