Avokádové guacamole

recept19

Co budete potřebovat

  • zralé avokádo
  • šalotku (nebo červenou cibuli)
  • šťávu z limetky
  • rajče 
  • koriandr
  • česnek (pokud máte rádi)
  • lžíci zakysané smetany
  • sůl, pepř 

Avokádo vypeckujte a vyndejte ze slupky pomocí polévkové lžíce. Šalotku oloupejte a nakrájejte najemno, rajče také pokrájejte. Pomocí vidličky avokádo rozmačkejte, přidejte šalotku, rajče, utřený česnek, šťávu z limetky, zakysanou smetanu a nasekaný koriandr. Osolte a opepřete. Tato pomazánka je skvělá k namáčení zeleniny, proteinových nachos nebo na proteinový chléb.