Rajská omáčka s hovězím masem a penne
Rajská omáčka je typická svou nasládlou chutí a připravit se dá na mnoho způsobů. Přestože ji provází pověst tučnějšího pokrmu, snadno se dá připravit i v odlehčené verzi. Stačí klasickou přílohu v podobě těstovin nebo houskového knedlíku nahradit nízkokalorickými konjakovými penne.
Časová náročnost: 30 minut
Co budete potřebovat:
- Konjakové penne Usui
- Hovězí plec
- Olivový olej
- Rajčatový protlak
- Rýžovou mouku
- Mrkev
- Cibuli
- Celer
- Česnek
- Petržel
- Ocet
- Koření (hřebíček, bobkový list)
- Sůl
Postup:
Maso spolu s očištěnou zeleninou zalijte asi 1,5 litrem vody a povařte do měkka. Na olivovém oleji osmahněte nadrobno pokrájenou cibuli, vmíchejte protlak, minutu restujte a zasypejte rýžovou moukou. Povařte další půl minuty. Poté vmíchejte vývar z masa, přidejte sůl, ocet, hřebíček a 20 až 30 minut povařte. Přes síto omáčku propasírujte nebo vylovte všechno koření, rozmixujte. Maso nakrájejte na plátky a přidejte konjakové penne.
Konjakové těstoviny a rýže jsou ideálním základem pro low carb vaření
S konjakovými těstovinami a rýží rychle a jednoduše vykouzlíte řadu zdravých low carb pokrmů. Konjak je surovina s velmi nízkou energetickou hodnotou, přitom vás ale díky vysokému obsahu vlákniny zasytí na dlouhou dobu. Konjakové potraviny jsou chuťově k nerozeznání od klasických příloh a můžete je při vaření používat stejným způsobem.
Konjakové těstoviny USUI z naší nabídky neobsahují zbytečný cukr, tuk, lepek ani sůl a mají pouhých 5 kcal na 100 g. Díky tomu je oceníte nejen v rámci nízkosacharidového stravování, ale také pokud jste diabetici, celiaci, vegetariáni či vegani.
Vyberte si z naší pestré nabídky zdravých konjakových příloh.
