Mexická květáková rýže

Mexická květáková rýže (1)

Zdravé low carb „rizoto“ s chutí Mexika. Kombinace všech surovin v tomto receptu je naprosto fantastická – jemná chuť rajčatového pyré s česnekem doplněná o výrazné mexické koření. Máte-li rádi jídlo, které má říz, přidejte ještě jalapeňo papričky nebo chilli.  

Co budete potřebovat?

  • konjakovou rýži
  • květák
  • olivový olej
  • cibuli
  • česnek
  • rajčatové pyré
  • sůl
  • římský kmín
  • zeleninový nebo masový vývar
  • sladkou papriku
  • koriandr
  • limetku
  • jalapeňo papričku nebo chilli (nemusí být)

Růžičky květáku nastrouhejte na hrubém struhadle nebo nasekejte nožem na zrníčka velikosti rýže. Můžete použít i elektrický sekáček. Pánev s olivovým olejem rozpalte na střední teplotu. Vložte nadrobno nakrájenou cibuli. Jakmile zprůhlední, vhoďte do pánve nakrájený česnek (a jalapeňo) a nechte rozvonět. Pak přidejte rajčatové pyré, sůl, římský kmín, papriku a vývar. Chvilku povařte a přidejte květákovou a konjakovou rýži. Promíchejte a ještě chvilku vařte. Sundejte z plotýnky a vmíchejte limetkovou šťávu a nasekaný koriandr. 

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení